La vie est belle

Cuisson à l'eau pendant 15 à 20 minutes. Piquer avec la pointe du  couteau pour vérifier la cuisson. Cuisson à la poêle avec un peu de beurre et d'huile, il faut les mettre à l'eau bouillante pour les blanchir et les mettre dans la poêle pendant 10 mn. Cuisson au micro- onde : mettre les asperges dans un plat (moi je les fend en deux) mettez un verre d'eau salez et filmer. Percer le film a quelques endroit. Cuire 7/8 mn. Le gratin d'asperges Comme un gratin d'endives au jambon idem !